خورش قارچ و تخم مرغ


خورش قارچ و تخم مرغ



خورش قارچ و تخم مرغ
خورش قارچ و تخم مرغ

مواد لازم ، برای چهار نفر ؛

فلفل دلمه‌اي و پیاز خلال‌شده از هر کدام يك عدد
قارچ حلقه‌شده 20 عدد
آبليمو 1/4 پيمانه
تخم‌مرغ يك عدد
رب گوجه‌فرنگي يك قاشق غذاخوري
عصاره مرغ يك عدد
آب يك و نيم پيمانه
روغن به ميزان لازم
[IMG]http://axchi.************/photos/ax220191.jpg[/IMG]
خورش قارچ و تخم مرغ

طرز تهيه



قارچ ‌ها را در تابه ريخته و آبليمو را اضافه كنيد. در تابه را ببنديد تا آب ميان بافتي قارچ خارج و خشك شود. سپس مقدار كمي روغن اضافه كنيد تا قارچ تفت بخورد.
در تابه‌اي ديگر فلفل دلمه‌اي را با مقداري روغن تفت دهيد تا كمي نرم شود. سپس پياز را اضافه كرده و بگذاريد با هم تفت بخورد. رب، آب و عصاره مرغ را افزوده تا جوش بيايد. در اين زمان قارچ را اضافه كنيد و با در بسته 30 دقيقه بگذاريد تا جا بيفتد و بعد تخم‌مرغ را اضافه كرده و مرتب هم بزنيد تا تخم‌مرغ در يك جا سفت نشود و بعد از سه دقيقه خورش آماده سرو است. اين غذا را مي‌توان با برنج و نان سرو كرد.



آش زغال اخته

1:

میگما....
میخوای یه کتاب آشپزی بزن بیرون...حیفه این همه هنر...ماشالا بچه مون از هر انگشتش یک به توان بی نهایت هنر چکه میکنه...باید انگشتاشو ایزوگام یا ایزی لایف کرد...


ذرت مکزیکی رژیمی بخورید

2:

قارچش باید از این گردا باشه یا از اون پهنا؟
:دی


سیر ​تا پیاز ​دُلمه

3:

قارچش باید از اون گردای ِ پهن باشه

( الان من رو سامان گلریز تصور کنید ) :

این قارچ ِ محمد پر از خاصیت و پروتئین و ویتامین و کلسیم و منیزیم و آهن و بقیه ی ِ فلزات هستش


کباب برگ

4:

ایییییییییییییییییییییییی یی!قارچی که محمد بزنه خوردن داره واقعا!!!!!!!


74 out of 100 based on 49 user ratings 724 reviews

@