لازانیا لقمه ای مرغ و گردو


لازانیا لقمه ای مرغ و گردو



لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

مواد لازم :

گوشت مرغ قیمه شده ۵۰۰ گرم سیر رنده شده ۲ حبه پیاز خرد شده یک عدد لازانیا یک بسته ۵۰۰ گرمی گردوی خرد شده یک پیمانه ادویه لازانیا ( یا ادویه پیتزا ) مقداری نمک و فلفل ، زعفران مقداری پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم کنجد یک قاشق غذاخوری

مواد لازم برای سس سفید :

شیر یک پیمانه کره ۲۵ گرم آرد یک قاشق غذا خوری نمک و فلفل مقداری

طرز تهیه :
مرغ رو با سیر و نمک آغشته کنید و بزارید کنار ، پیاز رو تفت بدید طلائی که شد ، مرغ رو بهش اضافه کنید

لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

خوب تفت بدید ، در ظرف رو بزارید و حرارت رو کم کنید تا مرغ درضمن سرخ شدن بپزه .

لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

بعد گردو ، فلفل ، زعفرون و ادویه لازانیا رو بهش اضافه کنید چند دقیقه تفت بدید تا گردو ها نرم بشن بعد ازرو گاز بردارید.

لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

برای تهیه سس سفید این غذا ، کره رو آب کنید بعد ارد رو توش تفت بدید تا خامیش گرفته بشه ، شیرسرد رو بهش اضافه کنید و سریع هم بزنید تا آرد قلنبه نشه ، وقتی جوشید نمک و فلفل رو اضافه کرده ازروگاز بردارید.


داخل یه قابلمه بزرگ آب رو بجوشونید یک قاشق نمک و یک قاشق روغن مایع بریزیدو لازانیا ها رو درسته بریزید توش و بزارید بپزه بعد آبکش کنید وروش آب سرد بگیرید تا نشاسته اضافیش گرفته بشه.


لازانیا لقمه ای مرغ و گردو
دوتا لازانیا رو مثل + رو هم برنامه بدید بعد روشون ادویه لازانیا بپاشید ، ازمایع مرغ وسطش بزارید و به صورت اشکال زیر بپیچید .

لازانیا لقمه ای مرغ و گردو
لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

لازانیا لقمه ای مرغ و گردو
بعد بچینید تو ظرف پیرکس
لازانیا لقمه ای مرغ و گردو
سس سفید رو بریزید روش
لازانیا لقمه ای مرغ و گردو
پنیر پیتزا رو بپاشید رو لازانیا و روی اون کنجد بپاشید .
لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

این غذا رو درفر یا ماکرو ویو آماده کنید فقط تا حدی که پنیرش آب شده وبرشته بشه ، بعد تا داغه سروش کنید ، سرو این لازانیا خیلی راحته چون نیازی به برش لازانیا نداره .


لازانیا لقمه ای مرغ و گردو

منبع : uszf.blogfa.com




سيروك

1:

خوشمان نیامد


عادات غذایی گرجی ها

2:

خوب به نظر میاد..مرسی


82 out of 100 based on 82 user ratings 382 reviews

@