سالاد سیب زمینی به سبک آلمانی


سالاد سیب زمینی به سبک آلمانی



سالاد سیب زمینی به سبک آلمانی
سالاد سیب زمینی به سبک آلمانیسالاد سیب زمینی به سبک آْلمانی


خوشمزگی این سالاد بیشتر به خاطر طعم سیر و خیارشور آن است
مواد لازم برای 6 نفر:
سیب زمینی: یک کیلوگرم
تخم مرغ آب پز:‌4 عدد، به صورت حلقه‌ای خرد شود.
پیازچه:‌ 4 عدد، به صورت نازک خرد شود.
خیارشور متوسط: 5 عدد، خرد شود.
ژامبون: 50 گرم، خرد شود.
سس مایونز: 2/1 پیمانه
سیر: 2 حبه، ریز خرد شود.
آب لیمو: 2 قاشق غذاخوری
برگ جعفری خرد شده تازه: 4/1 پیمانه
طرز تهیه:
• سیب زمینی‌ها را درون آب نمک به مدت 12- 10 دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند، بپزید سپس آن‌ها را از آب بیرون آورید و بگذارید خنک شوند.
• سیب زمینی‌های خنک شده را از عرض به صورت خلال درآورید.
• سیب زمینی، تخم‌مرغ، خیارشور، پیاز و ژامبون را در ظرفی بریزید.
• درون ظرفی دیگر، سس مایونز، سیر، آب لیمو و جعفری را با هم مخلوط کنید و به اندازه مورد نیاز، نمک و فلفل به آن اضافه کنید.
• مخلوط مایونز را به مخلوط سیب زمینی اضافه کرده، خوب هم بزنید.
• سالاد سیب زمینی آماده است و می‌توانید آن را به عنوان شام سبک میل کنید.



94 out of 100 based on 54 user ratings 1354 reviews

@